へんないも

テレビで滋賀県で販売してるへんないも屋のへんないもが放送していました。家庭での作り方も放送していたので作ってみました。

1. 1％の塩水に2から3時間つける

2.  150度のオーブンで25から30分

3.  冷蔵庫で3日

日曜日の夕方から冷蔵庫に入れて今日食べてみた。

いもがやや硬い？　甘いけど熟成した感じでない?    (・∀・)

もう一度冷蔵庫に入れた。