わき芽ブロッコリー

ブロッコリーの花蕾をソフトボール位の大きさで収穫した後わき芽から花蕾が出て来ます。これを収穫しました。

冬の間どんどんわき芽から花蕾が出るそうです?  　無限のように取れると書いてありました　(≧∇≦)　ほんとかな　　('ー ' *)